目录
特稿
提高政治站位 强化智库功能 做好学会工作陈冬贵;1-3
粮食安全
基于全产业链视角的粮食安全法治保障研究进展周琦宇;李宁;曹宝明;赵霞;4-6+15
城镇化发展对中原经济区粮食安全的影响分析张黎;7-11+21
黄淮海平原农户粮食生产行为调查分析赖奕晨;任梦;周袁希;龚敏;关浩杰;12-15
基于多元线性回归的山东省粮食生产影响因素分析张涛;田东林;杨进敏;16-21
粮农观察
规模、品牌、科技对农业产业化联合体产值的影响研究王敏超;宋世腾;陈荟羽;张润清;22-26
江西省农机装备产业支持政策存在的问题及对策邱霞;李卓;徐黛雪;曾智贤;27-29
基于熵值法的粮食安全视角下粮食主产区农用化肥问题研究林耿堃;龚庆;30-32
农村基础设施对农业绿色生产效率的影响罗贤禄;廖小菲;33-36
基于修正钻石模型的地方农业特色产业研究张中坚;叶立谦;37-40
食品生产与消费
乌鲁木齐市居民调味类食品消费行为实证分析周丽娟;热孜燕·瓦卡斯;41-45
海藻酸钠涂膜在食品加工中的应用郭志芳;杨雯雯;46-48+58
人才与管理
基于应用型人才培养的现代食品检测技术教学研究巩僖;崔娜;莫晓宁;陈正培;吴文启;蔡锦源;49-51+54
项目与竞赛驱动的食品类专业课程教学模式创新苏安祥;刘建辉;邰佳;裴斐;马宁;杨文建;52-54
新冠疫情下食品微生物学课程思政的融入王晓婧;55-58
农村职业教育助推乡村人才振兴的现实困境与路径优化梁小燕;柳军;张春雷;吴森;59-63
仓储与物流
中国粮食物流2020年回顾与2021年展望吴志华;周嘉豪;64-68
面向突发事件的粮食应急保障研究现状与思考翁天玺;69-72
食品级惰性粉在楼房仓储存小麦中的推广应用李天豪;73-76
检验与标准
石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中重金属的质量控制措施张欢欢;刘兴;王继勇;卢财谦;77-79
植物油中苯并芘的来源及检测方法研究进展张娅娣;80-83
中国谷物真菌毒素降解的研究现状与发展趋势史姗姗;沈飞;刘晓庚;84-87
加工与综合利用
热加工对甜玉米维生素C、总酚及阿魏酸的影响张宏荣;孟令杰;王斌德;88-90+95
小麦和大麦麸质蛋白的提取方法比较及SDS-PAGE分析汪佳佳;胡慧敏;潘雪峰;陈霞;庄昕波;张涛;陈银基;91-95
技术与装备
赤拟谷盗角蛋白KAP19-2基因参与磷化氢抗性发生机理车美玲;孟宏杰;唐培安;王康旭;96-100
生物质秸秆捆包直燃蒸汽锅炉应用于粮食烘干的研究马昀钊;徐文;吴文福;李容;李天娇;李晓元;陈桂洲;101-104
储粮害虫实仓在线检测识别技术研究现状与展望钱志海;张超;付松林;105-108
芝麻种质资源茎点枯病抗性鉴定马昭才;高树广;徐东阳;李伟峰;王瑞霞;张春花;孙妍;109-113
能源型甜高粱栽培技术李帅;姜曙光;雷红霞;郭蓓;孟彦;周帅;王艳敏;114-116
全装配式RC仓顶结构横板向刚度计算及参数分析马天鹤;毛绎涵;王彦骁;梁世强;余湛洋;117-120