目录
粮食安全
耕地“非粮化”的影响因素和出路研究——以开远市现代农业产业园为例苏秋艳;赵鸭桥;1-8
可持续发展视角下耕地“非粮化”影响因素研究张文芝;程群玉;查香香;9-14
河南省粮食安全贡献度测算与分析周亮亮;杨迎亚;15-18+24
政策工具视角下中国反食品浪费政策文本研究宋知远;王志君;19-24
大数据时代食品监管模式创新研究郝相帅;25-28
三农关注
基于VAR模型的粮食生产与农民收入动态关系研究——以福建省为例黄志斌;杨建州;29-33
赋能绿色优质农产品发展研究王旭;李春明;34-38
江西省农机购置补贴现状及对策研究曾智贤;杨绍文;张佳琪;39-41+53
河南省农村金融发展对农业产业结构影响的实证分析王海涵;李小珍;42-45+57
乡村振兴背景下数字乡村建设实践探索王云灿;张爱青;46-49
广西乡村振兴综合评价指标体系构建冯永辉;刘莹;50-53
人才与管理
乡村振兴战略下高职院校农村籍大学生返乡创业对策研究曾新洲;李怡;54-57
粮油食品机械与设备课程教学改革沈飞;58-60+64
“人才兴粮”视角下粮食工程专业课程思政建设路径周娟;61-64
粮食企业内部会计人员素质评价指标体系构建赵彦;侯力红;盖涛;石海涛;王文亭;于晓阳;65-68
仓储与物流
臭氧降解小麦中呕吐毒素的工艺优化李心悦;严雷雷;万忠民;张崇彬;69-73
不同小功率轴流风机降温通风试验及影响因素分析颜崇银;郁忠;张华裔;李鑫;顾则宾;肖辉;沈勇;王海涛;高新勇;74-78
小麦安全储藏技术研究进展张立学;黄盼盼;许子彬;莫菊;李文雪;温爽;刘霞;79-81+85
进口大豆储存损耗原因分析窦晓雨;莫代亮;杨晓光;江党生;陈基彬;谢拥华;82-85
检测与标准
高效液相色谱法测定焙烤食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠张舸;张宏;刘杨;李德国;86-89
流通领域小麦粉质量品质分析胡斌;季一顺;闵国春;90-93
气相色谱法测定大米中36种有机磷农药残留莫淑梅;沈昌莹;张建莹;胡勇;94-98+103
GB 5009.17—2021食品中总汞的测定在粮食检测中的应用石家源;杨会宁;赵越超;张月;徐振斌;张建桥;99-103
加工与综合利用
不同类型干制米粉理化指标比较分析赵云龙;高帅森;文红花;梁思靖;蔡锦源;104-108+120
响应面优化红酸汤固体饮料配方张金桃;109-113
技术与装备
碾米机智能运维体系研究郭亚丽;程科;周娜;谢健;华钊;宋少云;戴智华;114-116
组态控制技术在大米加工生产线中的应用黄林志;117-120
宣传信息
《粮食科技与经济》关于学术不端稿件的认定标准和处理办法121
投稿须知122
《 粮食科技与经济》杂志论文写作模板123