目录
粮食安全
俄乌冲突对全球粮食供应稳定性的影响及中国保障粮食安全的响应机制研究孙志娟;1-6
农业种植结构变化对粮食生产技术效率的影响包心悦;余欣悦;杜蓉;7-11+17
中国粮食产量的影响因素分析苏玉晋;李亮;孙政政;潘凯涛;余红;12-17
粮食安全视角下的大学生食堂餐饮浪费预防与解决对策研究曾翠清;18-21
粮油产业
西南边疆山区生态产品价值实现路径分析李华康;潘昌健;潘泽江;匡雪芹;22-27+45
贵州兴仁薏仁米产业发展现状及思考李旭;王晓燕;28-31
三农观察
农业社会化服务对绿色生产技术采纳的影响研究刘林烽;卢华;32-37+49
高标准农田建设对耕地质量提升和新增产能的影响董云;何振嘉;38-41
农粮史研究
抗战时期毛泽东的农民思想及对全面推进乡村振兴的启示赵旭姣;42-45
南宋时期赣南农业开发研究宋允;栗新涛;46-49
财会与资本运营
疫情背景下中小型食品加工企业融资困境分析杜玥;罗晓涵;50-52+56
五常市兴国粮油集中式财务管理模式研究陈娟;53-56
人才与管理
虚拟仿真融合翻转课堂模式在粮食干燥与通风课程中的应用刘强;丁海臻;唐培安;丁超;57-59
河南省新型职业农民培育政策绩效评估研究卢紫冰;60-65
高职粮食工程技术专业课程思政元素挖掘——以“稻谷加工工艺与设备”为例姚晓云;刘金;江敏;岳希洁;66-68
检测与标准
食品中砷形态分析技术研究进展胡春;辛迪薇;彭志兵;陈芳;徐雄;69-72+76
直接干燥法测定高粱中水分的不确定度评定张黎利;季一顺;73-76
仓储与物流
抗战时期四川农仓建设研究符必春;李丽杰;77-82
储藏大豆品质变化和安全预警研究进展黄雨婵;谢柳佳;熊玲;汪芳;沈新春;周建新;83-88
储粮害虫谷蠹的呼吸速率特性研究陈艳;陈二虎;唐培安;89-91+94
浅圆仓气密性改造陈子光;陈世杰;唐春辉;陈兆斌;黄志健;92-94
多杀霉素在广东地区平房仓虫害防治中的应用曾勇;刘贝迪;曾永国;黄信;95-97
加工与综合利用
植物精油递送系统在食品贮藏保鲜中的应用进展印晓玉;王光宇;张婷;邱伟芬;98-103+110
菜籽分离蛋白的研究与应用进展张楠;熊政;马可儿;刘梦婷;鞠兴荣;104-110
天然抗氧化剂对不同油脂热处理后氧化稳定性的影响薛梅;李枝芳;姚轶俊;111-116
技术与装备
空调控温储粮技术和充氮气调储粮技术比较孙鹤;汪雅馨;陈玉婷;张阳阳;117-120
总目次
2022年《粮食科技与经济》杂志总目次121-124